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厨余垃圾处理器也叫做下水道厨房垃圾粉碎机，是一种现代化的新型厨房电器。通常安装在厨房水槽下方，可以将剩菜剩饭或者菜头等粉碎，顺着水流冲走。
1、处理瓜果皮等厨房垃圾，简单省事。削瓜果皮的时候，由于垃圾桶比较矮小，需要弯腰或者蹲着才能把瓜果皮削进垃圾桶。为了不弯腰起身，很多人都在水槽里削完，再扔进垃圾桶。其实这样也很麻烦，如果有一个厨房垃圾处理器，直接倒进去研磨冲走就好了。剩菜剩饭也不用再拿一个袋子做分类处理，直接倒进垃圾处理器，操作非常简单。
2、不用下楼倒垃圾，省时。通常，厨余垃圾都需要及时处理掉，否则容易变质，发臭。厨房垃圾处理器可以让我们减少扔垃圾的频率，再也不用跑上跑下了。
3、减少蚊虫的产生。在炎热的夏季，厨房垃圾很容易变质，产生异味招来蚊虫。蚊虫叮咬容易引起皮炎，人们要是吃了被蚊虫爬过的食物，还可能引起腹泻等问题。用垃圾处理器处理厨房垃圾，可以减少蚊虫的产生，营造一个干净、整洁的餐厨环境。
